作者:南洋小水
樽享AI ART系列格拉斯哥苏格兰单一麦芽威士忌品鉴
酒款介绍
格拉斯哥(Glasgow)蒸馏厂成立于1770年,是苏格兰第一批获得正式执照的蒸馏厂之一,也是苏格兰为数不多用地名命名的酒厂。现在我们喝到的酒款都是2014年由三位创始人Liam Hughes, Mike Hayward和Ian McDougall共同创立的。
这款AI ART系列装瓶的格拉斯哥,是采用100%在Solera系统熟成30年以上的雪莉酒制作的雪莉桶熟成的,结合低地特殊的地理环境,是一款让人非常期待的酒款。
同时,这款酒的酒标是由AI绘画而成,一共是六个系列,我认识的艺术家风格有莫奈、梵高、毕加索,我开的这瓶是梵高系列的,据说每一瓶的画也都是独一无二由AI绘制的,因为我收到的这瓶和纸盒封面是完全不一样的,这就非常让人着迷了。对于自己喜欢的艺术家,可以购买多个酒款,欣赏到不同的风格。
我在还没有收到酒款的时候是非常期待的,很好奇梵高的作品会是怎么样的一个风格,最后的出品我觉得还是蛮好看的,明亮的阳光洒在丰收的稻田上面,不过画怎么样我就不多说了,还是看看酒的风味怎么样。
酒款品鉴
樽享AI ART系列格拉斯哥苏格兰单一麦芽威士忌
酒精度:46%
闻香
清晰的橘子,成熟的水果酱,有一点的泥土,青草,后段是麦芽和一点金属的气息
口感
麦芽果干,酒体中等,入口是明显的麦芽风味,点缀有果干和果糖,比较甘香的风格
余韵
时间中等,果糖和香料为主调
平衡
浓郁度还是不错的
总评
和格拉斯哥的OB酒款风格不太一样,更多的果干和青草,带上一点泥土和果糖,很有一种在雨后的柑橘园漫步的感觉,易饮度是不错的,46%的浓郁度也算是在线,可惜尾韵稍微有点没有撑住,可能和酒款的年份不是特别长有关
最后总结
这一款格拉斯哥我还是非常推荐一试的,比常规的OB明显带有更多果干和果糖,同时带来了更多的浓郁度,同时整体还具有一定的青草和泥土带来更多的复杂度。
这次带去一支会,小伙伴们的评价:有的认为闻香非常愉悦和多汁的,有的认为入口易饮度比较高的,有的觉得青草感有些青涩,总体还是正面评价偏多的。
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