墙裂推荐（佛手玉的寓意）佛手玉吊坠，佛手茶乡玉斗行，

那天上午，我们来到茶乡玉斗采风。下了车，镇茶叶研究会会长热情地泡了一泡新制的佛手茶招待我们。我接过茶杯，哇，香气浓郁芬芳，汤色金黄透亮，入口甘爽！

此时我不由想起12年前，玉斗镇举行征集永春佛手茶广告语启事，我即兴给玉斗中心小学四年级学生上一节《学写永春佛手茶广告语》，没想收获掌声一片。我还记得学生写的一些广告语,比如:“中国仙茶――永春佛手”“要健康喝佛手，喝佛手到玉斗”……

我们登上炉地格，漫山遍野是层层的绿绒毯似的茶园，茶园间又夹杂着一簇簇蘑菇似树林，这浓绿的树林和浅绿的茶林交错成一幅高低有致、色彩分明的风景画啊！女作家们兴致勃勃钻入了茶园，有的俯首凝视采芽咀嚼，有的忘情摆姿自拍，欢笑声洒满茶园。

唯我静静环顾四野，思绪万千——50年前的一个四月天，失学落魄的我挑着工具箱随德化吴师傅到玉斗找木桶活，所到之处映入眼帘的尽是“臭头山”，虽然山坡散落几块小茶园，茶树参差不齐，茅草比茶树高。

走家串户悠转了半天，好不容易走进炉地村一户主顾，做了一件腌糟菜大木桶和两个挑水的木桶。主人说木头是夜晚到坑仔口景山偷砍来的，两个做“桶耳”的“杉枝”是走了五里山路才觅到，做“师傅饭”用的一小块咸肉是跑了“一铺路”才借到的……

今日走进炉地村，已是旧貌换新颜，我想寻找当年那些破烂古厝和泥墙瓦房，早已不见踪影，呈现在眼前的是坐落山野上一座座三五层气派非凡的别墅楼房……

会长带我们来到一户茶农家，热情的主人早把采青、晾晒和做青的半成品茶叶准备好，接着为我们展示摇青、杀青、捻揉、压散、烘干等过程。

主人边演示边说：每一道程序都讲究好时间、力度、温度。还说：如今，很多程序都采用机械化或半机械化，大大减轻了劳动的强度，而且提高了茶叶的质量。

参观完，大家受邀到茶室喝茶去了。哇，好气派！茶室中央摆放着一套红木茶桌茶椅，贵重典雅且不失精巧。我悄悄离开茶室，参观茶农其他房间的家居摆设，不曾想茶农家里摆放的现代化家具应有尽有……

“郑老师，快来品好茶！”不知谁喊，我马上返回茶室。主人热情地给我递上一杯：“这是刚做的佛手茶，你品品看！”我轻轻一抿——醇厚回甘，有如雪梨果香，又更有香橼滋味，浓郁厚韵，沁人心脾啊！

“佛手茶最早是产自玉斗，种植制作有300多年历史……”主人兴致勃勃地给我们讲解着佛手茶的历史，最后说，“随着人们生活水平的提高，近年我们转向有机佛手茶制作，价格上去了，茶农收入自然也高了……”

一阵阵茶香随风飘来，我望着窗外片片翠绿茶园，不由又想起当年上课时学生说的的两句广告语：“春风送我入玉斗，只因玉斗出佛手”“永春佛手玉斗香，玉斗佛手香神州”！

注：本文已刊发在2019年5月20日永春《桃源乡讯》，配图来自网络